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全球红酒产区中的莫雷与圣丹尼双重美味相互辉映

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在勃艮第子产区夜丘的腹地,莫雷-圣丹尼与香波-慕西尼紧邻,是一片自1936年成立起,就以其独特风土和葡萄园美景著称的村庄级红酒产区。这里共有约345英亩的葡萄园,其中包括了众多历史悠久的小块土地。

1927年的一个转折点,让莫雷村决定仿效周边村庄,将最具代表性的葡萄园名称加冠于自身之上,以此来命名他们精心酿造出的佳酿。但令人意外的是,即便是Clos Saint Denis这样的传奇葡萄园,也未能获得该村中最顶尖葡萄园的殊荣,而这个荣誉似乎更偏好Close de la Roche这片神秘而古老的地带。

当我们踏入莫雷-圣丹尼,这片由石灰岩构成的高坡地带展现出其卓越排水系统,同时低洼区域则是泥灰质质岩土壤为主。这些天然条件赋予了这里的一切——从普通到特级、一级甚至更高等级的大大小小葡萄园——它们各自都有着自己独特的地理位置。在山脊或山脚之间种植着黑皮诺(Pinot Noir),以及少量霞多丽(Chardonnay)和白皮诺(Pinot Blanc)的品种。

莫雷-圣丹尼拥有一系列知名且受到推崇的地标性地点,如5个宝贵的特级葡萄园和20个一级葡萄园。这其中包括了Clos de Tart、Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays和Monts-Luisants五大巨头,每一处都拥有自己的独到之处,无论是浓郁深沉还是细致强烈,都能体现出这一地区对品酒者的无尽探索与惊喜。

尽管一级葡萄园可能不如那些耀眼夺目的名字那么引人注目,但它们同样承载着来自这片土地上丰富历史与文化传统所蕴含的情感和价值。而当这些元素融合在一起,产生了一种难以言说的魅力,那正是我们追求这份醉人的味道时所寻找的心灵触动。

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