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莫雷-圣丹尼葡萄酒老产区的双重魅力

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在勃艮第的夜丘子产区,莫雷-圣丹尼村庄以其葡萄酒老产区之称,紧邻香波-慕西尼村,与之共同绽放着葡萄园的繁荣与美丽。自1936年成立至今,该地区已有约345英亩的葡萄园,其中最引人注目的莫非是那些历史悠久、地位显赫的特级和一级葡萄园。

1927年,为了彰显当地最优质的葡萄品种,更名为“Saint-Denis”,但令人费解的是,这片土地上的Clos Saint Denis并未获得该村最高荣誉,而那个殊荣却被授予了Close de la Roche。这一谜团至今仍让许多酒迷好奇。

风土环境是这里独有的魅力之一。在莫雷-圣丹尼,这里的高坡几乎都是由石灰岩构成,有着良好的排水系统;而低洼区域则多为泥灰质岩土壤。这些自然条件造就了众多山顶或山脚下的葡萄园,以及半山腰处更具特色的一级和特级葡萄园。而黑皮诺(Pinot Noir)则是这里主要的品种,辅以少量霞多丽(Chardonnay)或者白皮诺(Pinot Blanc)。

这片土地上共有5个享誉盛名的特级葡萄园以及20个一级葡萄园。其中,那些著名的地标性特级包括:Clos de Tart、Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays和Monts-Luisants,每一个都展现出独一无二的声音,不同的地方风味让每款酒都充满了故事与深度。

虽然一级葡萄园可能不那么响亮,但它们也能维持极高标准,为这个老产区增添了一抹温暖色彩。莫雷-圣丹尼所生出的那杯佳酿,其内涵融合了邻近香波-慕西尼村优雅典雅与热弗雷-香贝丹村强劲活力的双重魅力,同时,它们也承载着这片土地丰富多变的地理条件,让每一款都成为一次惊喜探索。此外,由于气候变化带来的影响,使得这一区域能够不断创造新的风格,让它始终保持新鲜感。

总之,在勃艮第夜丘子的这个古老而又现代化的小镇里,无论你走进哪一个角落,都能发现一种特殊的情感,是对传统尊重也是对创新追求的一次旅行。在这里,你将见证世界上最伟大的红酒之一——莫雷-圣丹尼——如何在时间长河中屹立不倒,而它所拥有的秘密,则只有当你真正触摸到那瓶陈年的红酒时才会完全揭晓。

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