里奥哈产区(Rioja),这片西班牙葡萄酒的摇篮,自古以来便孕育着千年的酿酒智慧。19世纪中叶,一场波多尔病害的爆发让许多葡萄园黯然失色,而在此背景下,波多尔地区的葡萄酒师们纷纷迁至里奥哈,这一转变不仅为里奥哈带来了新的生机,也使得其名声远播四方。里奥哈(Rioja)原产地可分为三个主要区域:上、下及阿拉瓦里的三大部分,每一块土地都承载着独特的地理气候与历史文化。
这里,雨水虽不丰沛,但平均降水量略逾400毫米,为成熟的葡萄提供了充足的养分。而天空则是大西洋和地中海交汇之处所赐予的一份独特气候,其中,从西向东逐渐减少山脉影响,使得整个区域呈现出从温和湿润到干燥炎热相间的情景。
土壤,是另一面故事——每个角落都是铁质黏土之城,其深红色的厚重可以感受到几十年积累下的坚韧;而白垩含量较高的地方,则显露出石灰质的细腻与柔软;河岸边,则是冲击土壤,以其顽固不屈的心态迎接每一次季节更迭。而那些广阔平坦的大型种植园,则以鹅卵石作为底蕴,让人联想到古老文明遗留下的印记。
当我们品尝这些精心酿造出的佳酿时,我们将发现其中有3/4是那深沉如夜晚星辰般魅力的红葡萄酒,有15%桃红色的Rosado,如同春日游走于花丛之间,那清新自然又带点缤纷,而剩下的10%则是那纯洁如初冬雪花般透明无暇白葡萄酒。在这里,只有七个本土品种被允许进入这个神秘世界——丹魄、歌海娜、格拉西亚诺、马士罗等,它们共同编织出一个属于里奥哈风味独特的人物轮廓。
然而,在众多品种中,丹魳占据了主导地位,其它重要红色品种包括歌海娜、格拉西亚诺和马士罗,而在白色方面,维欧娜、玛尔维萨以及歌海娜各司其职,为我们的舌尖带来不同的享受体验。
最后,当我们提及到这一片土地上的传奇酒庄时,不得不提及姆列达侯爵酒庄(Marques De Murrieta)、瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal)、甘露莎酒庄(Remirez de Ganuza)以及贝尔莱酒庄(Bodegas Beronia)等,这些名字就像时间流淌过历史长河中的闪光点,无论是在国内还是国际舞台上,都展现出了他们卓越非凡的存在。