萨克森葡萄酒产区（Sachsen）坐落于上易北河（Elbe）的绿茵地般的河谷之中，这里是德国最东部、同时也是最小的葡萄酒产区，仅有300公顷的土地被用来种植这些醉人的果实。与萨克森相邻的是萨勒-温斯图特（Saale-Unstrut），共同成为欧洲北方最古老的传统葡萄酒产区，也是德国13大著名产区中的两个东德地区代表。
历史回声
据记载，萨克森在1161年就已经开始了它悠久而辉煌的葡萄酒酿造历程，与其他区域并无太大差异。在那个时代，教会和贵族阶级不仅是主要的园主，还对这个行业产生了深远影响。1990年随着东西德统一，一股新的活力涌入此地，当时因获得欧盟补贴，园田面积从200公顷扩展至450公顷。但近年来，由于种植成本增加和市场竞争加剧，这片土地上的葡萄园数量逐渐减少。
风土万象
这里得益于易北河流域调节带来的温凉气候，每年的平均温度恰到好处，为50F（10℃），但冬季则可能降至冰点以下18F(-28℃）。这片土地的地质结构多样，有石炭纪花岗岩和长石，以及云母、石英、砂岩等混合物。这层复杂的地质基底下覆盖着黄土、黏土和泥沙，使得这个地方独具特色。因此，不难看出，易北河流域丰富的地理条件对这个小巧而精致的地方产生了深刻影响。
品种繁多
在这里，最为人熟知的是米勒-图高（Muller-Thurgau），其次还有雷司令（Riesling）、威斯堡格德（Weissburgunder）等，这些品种都成为了该地区不可或缺的一部分。此外，还有金雷司令（Goldriesling）、灰比诺（Grauburgunder）、斯贝博贡德（Spatburgunder）以及塔明娜（Traminer）。使用米勒-图高、塔明娜和威斯堡格德酿制出的干型白酒，以其清新果酸闻名遐迩，而这些品种独有的个性让人难以忘怀。此外，该地区还生产了一些本地特色的红色佳酿及起泡美酒——Elbtal-Sekt，让每一次品尝都是一场愉悦之旅。
