在俄勒冈州的美丽风景中,帕格酒庄以其独特的风貌和优雅的氛围吸引着众多葡萄酒爱好者。这个位于杨希尔县Ribbon Ridge区域的酒庄,自2000年由帕蒂•格林和吉姆•安德森创建以来,就以其对品质的追求而闻名遐迩。这片52英亩的大片土地,是他们用心经营并将之打造成为一个梦幻般的地方。
这里不仅是黑皮诺葡萄酿造的一个重要基地,更是展示不同产区独特风土与微气候条件的一块展台。帕格酒庄深知,高质量的葡萄是制作出卓越葡萄酒不可或缺的一环,因此,他们致力于精细管理每一寸土地,以确保所采摘到的果实都能体现出最佳状态。
尽管如此,为了更好地反映出产区独有的特色,这里并不依赖灌溉技术,而是在自然环境下让葡萄藤自由生长。这也是他们酿造哲学中最核心的一点——对每一个细节都保持极高关注,从发酵到最后装瓶,每一步程序都经过精心设计和严格控制。
在传统工艺与现代技术相结合的地方,这里生产出的长相思和黑皮诺葡萄酒,不仅拥有醇厚且富有层次感,而且能够充分展现出产区的地理标志性。无论是在品味上还是在视觉上,都能感受到这份不懈追求卓越的心情。