在这片意大利北部的肥沃土地上,生长着一位古老而神秘的葡萄种子——厄尔巴鲁澈(Erbaluce),其英文别名如同星辰般璀璨,包括Alba Lucenti、Albaluce、Albe Lucenti等,它们闪耀着多样的光芒。原产于意大利,这里是厄尔巴鲁澈的故乡,而它也成为了该国皮埃蒙特地区卡卢索产区内独特而珍贵的葡萄品种之一。
厄尔巴鲁澈是一种白葡萄酒,其酒体轻盈且酸度较高,但并非总是如此。随着时间的推移,20世纪90年代中期,该品种开始展示出令人瞩目的发展潜力。在口感和风味上,它不仅与阿内斯(Arneis)相媲美,而且在丰富性和酒体厚实程度上甚至超越了嘉维(Gavi)。尤其是在卡卢索帕西托甜葡萄酒(Caluso Passito)的制作过程中,厄尔巴鲁澈展现出了它最为人称道的一面。这类罕见的甜酒,其液态呈金黄色,一饮而尽便能感受到甘甜无穷。
综上所述,厄尔巴鲁澈不仅是一个名字,更是一段历史,是一个故事,是一种文化,它以其独有的风味和特殊的地理位置,为世界提供了一份来自意大利皮埃蒙特北部卡卢索产区的心灵鸡汤。