在法国波尔多的葡萄园中，佳美娜（Carmenere）曾经是一种广为人知的品种，但如今它几乎消失无踪，只有少数酒庄偶尔会提及。然而，在智利，它却被重新发现并成为了该国最受欢迎的红酒之一。据说，19世纪末期，智利直接从波尔多引进了这款葡萄。
佳美娜的外文名与“Carmine”相似，这可能是由其深紫色果实和丰富香气所致。在18世纪初，该品种在梅多克地区非常流行，与品丽珠（Cabernet Franc）一起产生了高质量的葡萄酒。不过，由于生长困难和产量低下，该品种逐渐被遗忘。
然而，在21世纪初，佳美娜再次获得重视，并开始出现在波尔多市场上。此外，它还成为了一些著名酒庄，如克拉米伦（Ch Clerc Milon）的收藏之选。
由于晚熟特性和对控制产量要求严格，如果能够有效管理，其可以制作出结合梅洛魅力和赤霞珠结构的一系列优质葡萄酒。这类葡萄酒常带有成熟番茄风味，以及浓郁而丰富的草本香。
目前，智利是世界上最大的佳美娜生产基地，其面积达到了6,000公顷以上。而意大利北部也有一些地方曾经误认为这种葡萄是品丽珠，不料后来才发现其实就是佳美娜。在意大利，一些高端单瓶产品已经开始使用这一珍贵品种，使得消费者能够享受到独一无二的口感体验。
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