在智利空加瓜谷的怀抱中,巴斯克酒庄(Vina Los Vascos)以其悠久的历史和卓越的葡萄酒闻名于世。自1750年左右由来自巴斯克地区的埃切尼克家族开始栽种葡萄至今,这里见证了无数风雨与成长。1850年,埃切尼克•塔格莱父子在这片土地上种植了第一批法国葡萄,为后来的发展奠定了坚实基础。
自1947年起,费尔南多•埃切尼克•齐格斯不仅组织并改良佩拉里奥地区的葡萄酒生产,还巧妙地融合了法国传统与智利特色的酿造技艺。在1970年的土地改革中,尽管面临着巨大的挑战,但埃切尼克家族顽强拼搏,最终重获失去的葡萄园。
1981年,在纪念曾经开垦耕耘过的人们之际,巴斯克酒庄正式诞生。而1988年,更是迎来了一个新的篇章——拉菲罗斯柴尔德男爵集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite)的加入。这一转变带来了大量投资和技术革新,使得巴斯克酒庄迅速崛起为智利最具影响力的葡萄酒产区之一。
位于圣地亚哥西南200公里处的大型葡萄园,即580公顷,是空加瓜谷面积最大的一片。这片肥沃土壤,以火山土为主,其中粘土砂质和花岗岩风化粗沙相间,再辅以赤霞珠、佳美娜、西拉、马尔贝克和霞多丽等多样品种的精心栽培。传统工艺下的手工采摘,以及90年代初的大规模重新栽种,都为这里注入了一份独特的情感与历史深度。
巴斯克酒庄以其优雅而细腻的红白两款葡萄酒著称,其中包括 巴斯克十世干红(Le Dix de Los Vascos)以及巴斯克赤霞珠珍藏干红(Los Vascos Reserve Cabernet Sauvignon)。每当优质年份到来,便会从那被尊称为“El Fraile”的超过70岁高龄古老树木中的精选赤霞珠进行酿制,每一次都是对这一传统的一次致敬。此外,如同时间机器一般流淌着香气复杂性与持久性的 巴斯凑特级珍藏干红(Los Vascos Grande Reserve),它是智利乃至世界各地寻找完美口感体验者的心头好。
随着时间推移,无论是在自然环境还是人文历史方面,这里的故事都在不断编织,而每一瓶出自这座有着悠久历史的地标性建筑中的神秘液体,都承载着一段传奇,从而将这些宝贵记忆延续下去,让所有品尝者能够触摸到那些无法言说的感觉和情感。