在智利的空加瓜谷中，时间如同葡萄酒般悠长地流淌着。巴斯克酒庄（Vina Los Vascos）是一处历史沉淀厚重的地方，其故事始于1750年，当时来自巴斯克地区的埃切尼克家族踏足这片土地，种植葡萄。在1850年，埃切尼克•塔格莱父子带来了法国葡萄种植技术，为后来的葡萄酒生产奠定了坚实基础。
自1947年起，费尔南多•埃切尼克•齐格斯对佩拉里奥地区的葡萄酒生产进行了改良与组织。然而，在1970年的土地改革中，这片宝贵的土地遭到了没收。不过，不久之后，埃切尼克家族又重新买回了自己的葡萄园，以纪念那些曾在这里开垦耕耘过先人的精神，他们将这片地名为巴斯克酒庄。
1988年，一场新的变革发生了，那就是拉菲罗斯柴尔德男爵集团（Domaines Barons de Rothschild Lafite）的介入。这位来自法国的贵族集团不仅改变了巴斯克酒庄命运，而且带来了全新的投资和管理理念。在他们的引领下，一系列大型改造项目被实施：包括重组现有葡萄园、实施新式种植计划、精心控制产量、确保水源供应，并建立气象观测站以优化天气预报。
位于圣地亚哥西南200公里处的大型580公顷葡萄园，是空加瓜谷最大的之一。这里的地质构成复杂，其中一部分是火山土壤，而另一部分则是花岗岩风化粗沙。各种品种的葡萄都栽培在这里，如赤霞珠、佳美娜、西拉和马尔贝克等。此外，还采用传统工艺手法进行采摘，比如手工采摘等。
90年代初期，大规模重新栽培使得许多新生树木成为15岁以下的一代，而其他树木则是在40-50岁左右，有些甚至已经60岁高龄。这些老树见证了无数春夏秋冬，它们给予出的果实丰硕而又珍贵。
从销售价格到品质层次，每款出品都展现出不同的特色。而其中最具代表性的是“十世”干红——Le Dix de Los Vascos，它以85%赤霞珠为主导，从70岁以上古老树木“El Fraile”的果实酿制而成，以此纪念罗斯柴尔德男爵集体在智利度过十年的旅程。这款独特之作每逢优质年份，就会推出一次，让所有味蕾享受到那份历史与尊贵交织的情感纵深。
另一个亮点是“Baron Philippe” Grande Reserve干红，这是一款典型代表着智利葡萄酒优雅细腻风范。一杯这样的佳酿，你可以品尝到黑樱桃香气中的黑加仑和草莓，以及覆盆子的甜蜜触动，再搭配月桂叶和黑胡椒等调料，使得口感既稠密又谐美甘醇，让人沉醉不已。这便是巴斯克酒庄——一个充满传奇的地方，也是一个承载着千丝万缕情感故事的地方。
