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海湖庄园的巴斯克之韵 - Vina Los Vascos

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在智利的空加瓜谷中,历史悠久的海湖庄园(Vina Los Vascos)以其深厚的葡萄酒文化和卓越品质闻名于世。自1750年左右,由巴斯克家族成员埃切尼克家族开始种植葡萄以来,这片土地就孕育了无数传奇故事。

1850年,埃切尼克•塔格莱父子在这片肥沃之地播下了第一批法国葡萄种植,并将其传承至今。在1947年,费尔南多•埃切尼克•齐格斯倡导并改善了佩拉里奥地区葡萄酒生产,但随着1970年的土地改革,他们失去了这里的一部分土地。不过,他们凭借坚韧不拔的精神,最终重建了自己的葡萄园。

1981年,为纪念开垦过此地的人们,酒庄被命名为巴斯克酒庄,而1988年,它迎来了新的合作伙伴——拉菲罗斯柴尔德男爵集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite)。这一转变带来了巨大的改变,从重组现有葡萄园到实施新式种植计划,再到降低产量、确保水源供应以及建立气象站等一系列举措,都旨在提升品质与效率。

位于圣地亚哥西南200公里处的大型葡萄园面积达到580公顷,是空加瓜谷最大的之一。土壤类型包括火山土,其中一部分是粘土砂,一部分是花岗岩风化粗沙。此外,还种植着赤霞珠、佳美娜、西拉、马尔贝克和霞多丽等各种优质葡萄品种。

为了保持传统工艺,每一步工作都手工完成,从采摘到酿造,每个环节都充满细心与关爱。这使得海湖庄园所生产的各款红白两类精选酒,如巴斯克十世干红(Le Dix de Los Vascos)、巴斯克特级珍藏干红(Los Vascos Grande Reserve)、以及其他如霞多丽干白(Los Vascos Chardonnay)等,都展现出独特风味与高品质。

特别值得提及的是“El Fraile”那块超过70岁老树提供的赤霞珠,以每10周年为周期酿制出的“巴斯克十世”,它代表着罗斯柴尔德男爵集团在智利耕作已达十年的里程碑。而另一款 巴斯克特级珍藏干红(Los Vascos Grande Reserve),以其复杂香气和持久感受,以及黑樱桃、草莓、覆盆子和月桂叶黑胡椒混合口感,被誉为智利最具代表性的典范。

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