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巴达奇酒庄庄园小课堂今日答案12.3

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我来描述巴达奇酒庄的故事,这里是一座位于美国加利福尼亚州纳帕谷的家族酒庄,由巴达奇家族管理。20年前,他们在这里买下了土地,建立了这个地方,如今已经成为一个发展潜力极大的葡萄园之一。

巴达奇酒庄拥有45英亩的葡萄园,其中包括他们自己拥有的鹿跃区葡萄园,以及他们购买的卡丁码头和斯特拉葡萄园。这片土地气候凉爽,土壤深厚,以碎石和粘土为主。主要种植赤霞珠、黑皮诺、梅洛、西拉、琼瑶浆和霞多丽等品种。

卡丁码头葡萄园有23英亩,是一片位于卡内罗斯地区被收购于2003年的美丽地产,主要种植这些品种中的黑皮诺和梅洛。而斯特拉葡萄园则是2013年被收购的一片8.5英亩的小块地,在卡利斯托加地区,主要种植赤霞珠。

巴达奇酒庄生产两系列葡萄酒:鹿跃自有园系列和家族收藏系列。鹿跃自有园系列中,有三款赤霞珠红酒,而家族收藏系列中,则包含四款不同的黑皮诺白酒。我对这家以其独特风格著称的酿造者充满好奇,他们如何将这些不同品种融合成一瓶又一瓶令人难忘的佳酿?

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