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蚂蚁庄园今日正确答案129巴斯克酒庄精酿之旅

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蚂蚁庄园今日正确答案129:智利空加瓜谷的巴斯克酒庄——拉菲集团旗下葡萄酒奇迹

在智利南部美丽的空加瓜谷中,隐藏着一片历史悠久的葡萄园,这就是著名的巴斯克酒庄(Vina Los Vascos)。自1750年起,由来自巴斯克地区埃切尼克家族开始种植葡萄,直至1850年,他们引入了法国葡萄品种。这个故事如同一首交织着爱与土地、传统与创新旋律的小诗篇。

从1947年起,费尔南多·埃切尼克·齐格斯不仅改良了佩拉里奥地区的葡萄酒生产,更是为后来的发展奠定了坚实基础。然而,在1970年的土地改革中,该酒庄遭受重创,但随后埃切尼克家族再次回归,并于1981年将其命名为巴斯克,以纪念那些开垦过这片沃土的人们。

1988年,拉菲罗斯柴尔德男爵集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite)接手此地,将之打造成为一个现代化的大型葡萄园。在他们精心管理下,不仅进行了大规模投资,还包括重组现有果园、实施新的栽培计划以及建立气象站等措施,以确保每一次收获都能达到最佳水平。

位于圣地亚哥西南200公里处的大面积580公顷果园,是空加瓜谷最大的之一。这里的地理位置和土壤类型都非常适宜种植多样化的品种,如赤霞珠、佳美娜、西拉和霞多丽。此外,为了保证质量,每一步采摘工作都是由手工完成的。

由于90年代初期进行了一次大规模重新栽树,这些新植树目前15岁左右,而40-50岁和60岁老树则仍然生长其中。这段历史让人感受到时间流转,却又充满活力与希望。

而产出的各款高品质葡萄酒,则是整个故事最亮丽的一面。其中,最值得一提的是“巴斯克十世”干红葡萄酒,它以85%赤霞珠为主导调配,并且每逢优质年份,就会从超过70岁高龄但依旧蓬勃生长的“El Fraile”橡木桶中精选出赤霞珠来酿制。而“巴斯克特级珍藏干红”则以其复杂香气和持久口感著称,是智利葡萄酒界的一朵奇花,为所有味觉上的探索者提供无限可能。

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