在智利的空加瓜谷中,历史悠久的巴斯克酒庄(Vina Los Vascos)以其独特风情和优质葡萄酒闻名于世。作为拉菲集团(Domaines Barons de Rothschild)的旗下成员之一,巴斯克酒庄不仅保留了古老的葡萄种植传统,还融合了现代化管理和酿造技术。
这个故事始于1750年,当时来自巴斯克地区的埃切尼克家族开始在空加瓜谷种植葡萄。随着时间的推移,这片土地成为了多代人辛勤耕耘的地方。在1850年,埃切尼克•塔格莱父子在这里栽培了第一批法国葡萄品种,为后来的发展奠定了基础。
1947年起,费尔南多•埃切尼克•齐格斯对当地葡萄酒生产进行改良,并努力提升品质。然而,在1970年的土地改革中,该地区遭受严重影响,使得原有的产区被没收。不过,这段艰难时期并未阻止埃切尼克家族,他们最终成功回购了他们曾经拥有的一些葡萄园,以纪念过去劳动者的辛勤付出,便将这片宝贵土地命名为“巴斯克”。
1988年,拉菲罗斯柴尔德男爵集团接管该酒庄,并投入大量资源进行重建与投资。这包括重新规划和维护现有果园、实施高标准种植计划、精心控制产量,以及确保水源供应。此外,还建立了一座气象站,以监测天气变化,对农业作物产生积极影响。
位于圣地亚哥西南200公里处的大型果园占据580公顷,是空加瓜谷内最大的单一果园。这片肥沃土壤由火山土构成,有粘土砂和花岗岩粗沙混合,而其中包含各种高品质葡萄品种,如赤霞珠、佳美娜、西拉、马尔贝克以及霞多丽等。
每当90年代初期进行大规模重新栽培时,一部分树龄为15年的新木被引入,而其他树木则年龄介于40到50岁之间,最古老的是已经60岁以上。这些不同年龄层次的植物共同创造出了复杂而丰富的地理特色,每一种都贡献着其独特风味元素。
此外,由于长时间手工采摘,不同季节下的自然环境也塑造出了独一无二的人文景观,让每一个滴露都充满了爱与汗水。而通过十几年的不断努力和创新,现在我们可以享受到这些珍贵产品:从销路最高级别的“巴斯克十世干红”到细腻优雅、“巴斯克特级珍藏干红”,再到香气复杂、“巴斯克斯基”系列各款,每一款都透露出智利本土文化与世界级别酿造技艺完美结合的心血结晶。