富利酒庄是美国加利福尼亚州圣巴巴拉产区的知名葡萄酒生产者,由比尔·富利于20世纪90年代末创建。作为一名葡萄酒爱好者和酿造专家,比尔致力于创造世界级葡萄酒,他在寻找理想产地时,经过了精心研究,最终选择了位于圣伊内斯山谷的圣罗莎牧场。
这里是一片风景如画的地方,以其石灰土壤和受凉爽海风影响的特点,被认为是培育黑皮诺和霞多丽等优质葡萄品种的最佳地点。比尔规划在420英亩的土地上建立230英亩的葡萄园,将其细分为59块区域,以实现对种植、采收和酿造过程的一系列严格控制。
除了圣罗莎牧场,富利酒庄还拥有拉斯赫曼斯牧场,这里包括林赛葡萄园和科特尼葡萄园,分别以比尔女儿们命名。这两大葡萄园位于山坡陡峭的地带,其丰富多样的土壤类型以及受到海洋性气候影响,使得这里成为适合种植各种品种的大型农田。
为了提高产量,团队采用先进微耕技术,对每一寸土地进行详尽分析,并使用现代化设备结合传统酿酒技艺来打造出令人瞩目的黑皮诺和霞多丽。这些努力使得富利酒庄成为了加州酿造高质量红白两款佳釀之重要参与者之一。