丹德拉斯-里奥哈
在西班牙北部，里奥哈河流域内，有着世界闻名的丹德拉斯地区。这里是老香槟（Rioja）和其他几种著名葡萄酒的主要产区之一。从历史上来说，这里的土地一直被用于种植葡萄，而今天，它们仍然以其丰富多彩的土壤、微妙变化的地形以及适宜气候条件而闻名。在这里，可以找到各种各样的品种，如特里亚纳（Tempranillo）、加比鲁塔（Garnacha）、马萨卡尔（Mazuelo）和维诺蒂罗（Vinos Vierios）。这些品种组合在一起，创造出了令人难忘的味道深度，并且每一瓶都有其独特性。
加泰罗尼亚
加泰罗尼亚位于西班牙东部，是一个多样化且充满活力的区域，其中包括了波塞图尔、蒙桑托瓦和塔拉戈纳等著名地理标志。在这个地方，你可以找到许多不同类型的红酒，比如卡贝内托·索维尔（Cariñena），它是由黑色皮诺提诺或黑皮诺梯克培养出来的一款精美佳酿。此外，加泰罗尼亚还生产了许多其他优质红酒，如乌埃布雷达、普拉茨达尔和科克斯等。这些建立于古老传统基础上的现代酿造技术，使得这儿成为了一个值得探索的地方。
托莱多
位于中部高原的心脏地带，托莱多省是一个隐藏起来的小宝藏。当你踏入这个地区时，你会发现这里拥有悠久历史，以及对当地传统非常忠诚的人们。托莱多最知名的是它那古老而坚固的地窖 cellar system，那些石头建筑物为保护珍贵白葡萄酒提供了绝佳环境，同时也同样适合储存那些强烈风味的大型橡木桶熟成的红葡萄酒。其中，最受欢迎的是由安巴罗斯格兰德大师级别单一蒸馏醇香甜利口感来提升品质。
维戈与阿兰图恩
这两个小镇位于加利西亚北部边缘，与法国接壤，是一种非常特别的地方，因为他们所生产的大部分都是采用法语名字命名的一些品类。例如，在阿兰图恩，你可能会听到人们谈论到“Tinto Fino”，这是一个指代特里亚纳的一个地区名称，而不是我们通常认为的一个明确品种。在这种情况下，不同的地方有不同的风味，每个都包含了该区域独有的秘密。
巴伦西亚与穆爾西亞
南部沿海省份巴伦西亚及穆爾西亞也是另一个重要的地理位置，其中尤以莫雷諾山脈为代表。而在那里，一系列拥有悠久历史的小村庄汇聚成了众所周知的大片农场——这些农场不仅生产出一些受到认可但较少人知道的事物，还拥有一些即将成为传奇故事的一线新星。如果你想要了解更多关于如何制造出像摩洛哥一样迷人的甘露之水，那么前往这些地方就是必不可少的一步。
