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弗吉尼亚州人探访陕西葡萄酒产区

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在弗吉尼亚州,葡萄酒生产并非一件容易的事。这里的湿润气候让种植者们面临着许多挑战。年均降雨量高达42英寸,比如波尔多和纳帕谷都要多,这使得病害控制成为一个严峻的问题。夏天的高湿度需要频繁喷洒防疫药剂,而冬季的低温和春秋霜冻对葡萄藤构成了威胁。

为了应对这些自然因素,农民们选择了海拔800英尺以上的地方种植,以减少霜冻带来的损害。在过去,他们倾向于使用更为适应性的杂交品种,但随着技术的进步,现在更多地采用本土品种。

弗吉尼亚州的地形极其复杂,从切萨皮克湾到罗杰斯山,海拔差异巨大。这片土地上的土壤类型也五花八门,从砂质土壤到石灰岩,再到花岗岩,每一种都有其独特之处。

当谈及最受欢迎的品种时,不同的是霞多丽、梅洛和品丽珠三大主要品种中,维欧尼占据了一席之地,它是弗吉尼亚州法定白葡萄之一,其小粒厚皮适合这里持久且湿润的气候条件。而红葡萄酒领域,则以梅洛和品丽珠为主,有些酿造商成功用变体品丽珠制造出了深受好评的佳酿,该产品以紫罗兰香气、精细酸度及坚实单宁著称,被认为是最适合本地气候与土壤条件的一款。

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