在意大利北部的伦巴第大区,存在着一片名为弗朗齐亚柯达的地方,这里不仅是高品质葡萄酒的发源地,更是一个闻名遐迩的葡萄酒老产区。这里与伊塞奥湖相邻,距离时尚之都米兰仅需短暂火车旅行即可到达,是意大利DOCG级别中的一个重要起泡酒产区,被誉为意大利版香槟,与法国香槟展开激烈竞争。
弗朗齐亚柯达地区对静态葡萄酒酿造有着悠久的历史,可以追溯到13世纪。直至1957年,当Berlucchi推出了一款以“Pinot di Franciacorta”命名的白葡萄酒时,这个名字才得以出现。而从开始酿造起泡酒至今,不过五十多年,1967年获得了DOC法定产区认证,并在1995年升级为DOCG保证法定产区认证。
这片土地的地形呈现丘陵状,其土壤则是石灰岩基底上覆盖着钙质和鹅卵石混合砂土。这里共有3150公顷用于种植葡萄,其中主要种植霞多丽、黑皮诺以及少量白皮诺。
弗朗齐亚柯达生产的一系列DOC-G级别起泡酒采用传统瓶中二次发酵方法进行制作,最短熟成时间达到18个月,而珍藏级则需要长达60个月。在全球市场上,只有11%的产品出口国外,使得这些精美绝伦的起泡酒成为极其稀缺且受欢迎的人气佳酿。
总结来说,在国际葡萄酒领域中,尽管托斯卡纳享有一席之地,但弗朗齐亚柯达作为另一个重要组成部分,也功不可没,它们共同帮助提升了意大利在世界上的葡萄酒影响力,不断挑战并赢得法国香槟的地位。