在意大利东北部的角落里,有一个名为弗留利-威尼斯朱利亚的小天地,它以生产高品质白葡萄酒而闻名于世。这个区域虽然面积不大,但却是意大利最重要的白葡萄酒产区之一,常被誉为“意大利白葡萄酒天堂”。这里与众不同,不仅气候条件独具特色,而且土壤类型多样,山麓丘陵地区的土壤富含钙元素,而低洼平原则有冲积土和砂质土。
气候方面,南部受地中海气候影响而温暖湿润,而北部因阿尔卑斯山的阻挡,其气候更加潮湿且充满微风。冬季温和、夏季温暖,这样的环境使得这里成为培育各类优质葡萄品种的理想之地。
弗留利-威尼斯朱利亚拥有三个DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)级别产区和十个DOC(Denominazione di Origine Controllata)级别产区,其中注重质量并严格限制产量。这意味着每一瓶出自此地的葡萄酒都经过严格挑选和酿造过程,以确保其品质。
主要集中在南方的是两个著名产区:弗留利东坡(Colli Orientali de Friuli)和戈里齐亚坡(Collio Goriziano)。这些地区孕育了非传统但卓越表现的葡萄品种,如凯福利阿诺(Tocai Friuliano)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)以及本地方言中的灰皮诺(Pinot Grigio)和皮科里特(Picolit)。
早在20世纪70年代,就已经证明了弗留利-威尼斯朱利亚所生产出的白葡萄酒具有高雅且清新的口感,并带有一丝橡木味道,以及优雅的情香。特别值得一提的是,用皮科里特酿造的白葡萄酒,其体积强壮呈现麦秆色泽,同时散发着花朵般芬芳。而用维多佐酿造甜酒,则呈现琥珀色,是当地的一大特色产品。此外,这里的其他红、甜型葡萄酒同样令人瞩目,让人对这片土地产生无尽好奇心。