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世界葡萄酒产区分布卢皮亚克之美

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在法国波尔多地区,卢皮亚克产区以其优雅的风景和高品质的贵腐甜白葡萄酒闻名。位于加龙河右岸,这片土地被凯迪拉克和圣十字山环绕,覆盖了波尔多市东南130公里的北岸区域。这块肥沃而又独特的地理位置为葡萄酒提供了丰富的矿物质和特殊微气候条件,使得夜间薄雾能够更好地滋养葡萄。

卢皮亚克主要种植四种葡萄品种:长相思、赛美蓉、密斯卡岱以及灰苏维翁。为了确保质量,每公顷至少需要种植5000株葡萄树,并且只有当它们达到指定重量时才会被采摘。与苏玳相比,卢皮亚克对糖度有更高的要求,这导致成品中的残糖含量也较高。

该产区以酿造甜白葡萄酒而闻名,其中允许有限的加糖过程,但这种方法通常不是首选,因为它可能会增加潜在酒精含量,而不增强复杂性。在20世纪80年代后,卢皮亚克开始采用新橡木桶陈酿贵腐酒,这一做法极大提升了产区内最好的甜白葡萄酒的颜色深沉、味道浓郁。

知名于此的是包括洛宝酒庄、克罗酒庄以及卢皮雅克酒庄等众多著名 酒庄,它们共同塑造了卢皮亚克这一世界级别的地标性产区名称。

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