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哥伦比亚河谷西北主要葡萄酒产区的宝库

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我要讲述的是哥伦比亚河谷产区(Columbia Gorge),它位于美国落基山脉的俄勒冈州和华盛顿州交界处,正是华盛顿州葡萄酒法定种植区(American Viticultural Area,简称AVA)之一,也是该州一些著名葡萄酒的发源地。这个法定种植区总共有300平方英里,即192,000英亩,但目前只有500英亩用于葡萄种植。在这里,小气候多样性创造了极佳的葡萄酒生产条件。

首先,让我们谈谈气候条件。哥伦比亚河(Columbia River)横穿这个产区,同时卡斯凯德山脉(Cascade mountain range)的影响,使得这里成为世界上具有独特气候类型的一处葡萄酒产区。在哥伦比亚河谷最西边,我们可以发现适合生长在寒冷条件下的高品质葡萄,而在东边,则更适宜热干型环境,更接近于哥伦比亚山谷(Columbia Valley)风格。

接着,我会提到这里所培育的主要葡萄品种。尽管仅有的500英亩土地,但几乎所有重要品种都被栽培着。不过,由于每个品种规模较小,所以它们各自展现出不同的特色。在这片土地上,西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)和慕合怀特(Mourvedre)的混合酿造结果是一款风味轻盈、带有红醋栗、桑葚和树脂草本香调的佳酿。而且,这里的价格远低于加利福尼亚州或俄勒冈州,因此提供了非常高性价比。这不仅让人们能够享受到优质产品,还为爱好者提供了一次探索新奇味道的机会。

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