在法国波尔多地区,卢皮亚克产区以其独特的地理优势和严格的葡萄酒生产标准而闻名。这个位于加龙河右岸的贵腐甜白葡萄酒产区,坐落于凯迪拉克和圣十字山之间,其肥沃的土地和优越的地理位置使得这里成为品质上乘的葡萄酒之地。卢皮亚克最著名的是它那些位于河岸斜坡上的葡萄园,这些斜坡由粘土和石灰石混合而成,为葡萄酒增添了丰富的矿物质元素。而靠近河流的地方,更有利于夜晚薄雾和早晨露珠形成,这对于葡萄生长以及风味形成至关重要。
在卢皮亚克,主要种植的是四种高质量的白色葡萄品种:长相思、赛美蓉、密斯卡岱和灰苏维翁。这些葡萄必须在每公顷至少种植5000株(2024英亩)的密集环境中成长,并且只有当它们达到指定重量时才能够采摘。这一规定比苏玳更为严格,而这一点导致了成品中的残糖含量显著提高。
该区域以制作甜美醇厚的白色葡萄酒而闻名,其中允许进行一种称为“添加糖浆”的酿造过程,但这通常是最后的手段,因为它只会增加酒精含量,而不增加复杂性。此外,在20世纪80年代后,卢皮亚克开始采用新橡木桶来陈酿其贵腐甜白葡萄酒,使得最终产品更加深沉、饱满且香气浓郁。
一些知名的卢皮亚克品牌包括洛宝酒庄、克罗酒庄以及卢皮雅克 酒庄等,它们都致力于创造出令人难忘的一款又一款世界级佳酿。