我一直好奇世界上最古老的一瓶葡萄酒究竟有多么年轻，它是否还能安全地被品尝。据说这瓶葡萄酒收藏在德国施派尔的普法尔茨历史博物馆中，人们认为它的历史可以追溯到公元325年，这意味着它已经存在了大约1700年。
这个1.5升的容器据说是为了陪伴一对罗马贵族夫妇前往来世而准备的。这对夫妇在今天施派尔的地方被埋葬时，发现了这瓶装有液体的瓶子。值得注意的是，这个液体可能仍然能够安全饮用，但这里面有一点小插曲——它可能不再是真正的葡萄酒，而是一种失去了酒精含量但依然保存良好的液体。
这种“葡萄酒”为什么会被认为是安全可饮用的？首先，它使用的是蜡而不是软木塞密封，这样就不会因为时间久远而腐烂。而且，由于外层包裹了一层厚厚的橄榄油，所以保护了内里的液体。此外，从微生物角度看，它并没有变质。但 Monkia Christmann教授指出，即便如此，“[但]它不会给味觉带来快乐”。
负责存放这些液体部门的人称其“非常稳定”，但是他们也提出了一个问题：“目前尚不清楚如果空气进入酒中会发生什么”。 bottled “wine”很可能由当地罗马统治时期种植的现代德国葡萄品种组成。这让我不得不思考，如果我们现在能喝到那样的东西，又会是什么感觉呢？
然而，有趣的是，即使我们知道里面装着什么，那些真正想要尝试的人还是很多。在这个数字收藏品时代，我们对于过去遗留下来的物品和故事都变得越来越好奇和珍视。
标签：
红酒要闻
