导读
Scheid Family Wines，这家在中央海岸以多样化消费品牌闻名的先锋酒庄，高兴地宣布其 Fog Light Vintage Reserve Paso Robles Cabernet Sauvignon 将在全国范围内首次亮相。新标签反映了该地区独特的气候条件，这些条件对于种植优质酿酒葡萄至关重要。Fog Light 将于本月推出，可在店内、零售店和通过直接面向消费者的渠道购买。这将是 Scheid Family Wines 来自 Paso Robles AVA 的第一个全球品牌，该地区以其浪漫的海岸雾气而著称，每晚笼罩在葡萄园上空，然后是加州强烈的阳光，逐渐软化海洋层。
该地区的大昼夜温差已成为酿造具有结构、平衡和浓度经典赤霞珠的标志。Scheid Family Wines 在中央海岸的种植合作伙伴网络为该项目提供了与该地区最好的葡萄酒相匹配的优质水果。执行副总裁 Heidi Scheid 表示：“我们虽然以蒙特雷产区著称，但我们一直致力于通过我们的独家品牌组合生产帕索罗布尔斯葡萄酒。” “带来雾与光，让我们能够扩大中央海岸葡萄酒的地位，并展现高端赤霞珠壮观风格。”
Fog Light 由资深酿酒师 Dave Nagengast 酿造，他拥有超过 35 年经验，在 Scheid Family Wines 工作了 22 年。他认为每个品种和独特葡萄园地点都有其特性和纯粹表达，可以让每个品种闪耀。他选择帕索罗布尔斯作为 Fog Light Vintage Reserve Cabernet Sauvignon 的最佳地点，因为它可以提供一种不同的赤霞珠演绎，既富有质感又华丽。
Nagengast 指出：“Paso Robles 温暖的一天让我们的赤霞珠完美成熟，而凉爽的一夜让它们从一天辛勤工作中解脱出来。Fog Light 向这两个极端之间优雅日常舞蹈致敬。”他还表示，他对现在能够生产足够产品并分享给全国感到非常兴奋，并支持这一区域。
Fog Light Vintage Reserve Cabernet Sauvignon（建议零售价 $39）是一款高档葡萄酒，以优雅丝印浸蜡瓶装装饰。香气中融合黑莓、接骨木浆果和李子，与浓郁成熟黑色水果风味相得益彰，还带有一丝淡淡烟草与雪松气息。在口感上，它饱满且结构完整，有细腻单宁，余韵柔滑可口。这款佳肴可以立即享用，也适合窖藏待用特别场合。此外，该产品已经开始全国销售，并将陆续到达指定零售商处供消费者购买体验。
