佳乐美酒庄（Bodega Colome），位于阿根廷西北部的萨尔塔（Salta）产区，这片肥沃的土地曾经是由西班牙总督尼古拉斯（Nicolas）在1831年所开垦。如今，酒庄归属于赫斯家族（Hess Family）的管理之下，是阿根廷众多著名酒庄中的佼佼者。
酒庄的历史可以追溯到1831年，当时尼古拉斯总督创立了佳乐美酒庄。随后，他的女儿阿松森与何塞•本杰明结婚，本杰明在1854年之前，将马尔贝克和赤霞珠等葡萄品种引入到这片土地上，那时的葡萄园正值其兴起之际。
2001年，赫斯家族收购了佳乐美酒庄，并将其纳入他们七家产业中最为璀璨的一颗——佳乐美。在接管之后，唐纳德•赫斯先生进行了一系列全面革新，为这个传统品牌注入了新的活力。今天，佳乐美主要致力于种植两种传统葡萄品种——马尔贝克和特浓情，并以此酿造出获得国际大奖的葡萄酒。
高海拔、老旧而坚韧的地质环境，以及生物动力学管理方法，使得这块地带成为世界上最高端葡萄园之一，其历史悠久的地球含有超过160年的老藤树，为每一瓶佳乐美酿造出的葡萄酒增添了一份独特风味。此外，它们还采用先进技术，如现代农业实践和精细化处理，以确保每一滴水都能发挥最佳作用，从而成就了一款风格鲜明、口感丰富且充满原生态气息的优质红白两用葡萄酒。
至今，佳乐美依然以其卓越产品闻名遐迩，其中包括珍藏级别的“Colome Reserva”、“Colome Estate Malbec”、“Colome Torrontes”。其中，“Colome Torrontes”因其独特风味，在《Wine Enthusiast》和《Wine Advocate》评分中均获得90分，而英国知名评论家简西斯·罗宾逊甚至称赞它是“阿根廷最好的Torrontés”。
因此，无论是对那些寻求深邃历史与文化的人士还是对于追求卓越品质与体验的人士来说，访问或尝试一下佳乐美必将是一次难忘之旅。这不仅仅是一次关于香醇与果香探索，更是一个心灵上的旅行，让你沉浸在阿根廷悠久传统中，同时享受那份无可替代的大自然赋予给我们的礼物。
