：探索一个令人兴奋的夏天
导读：位于美丽的Leelanau县，45 North Vineyard and Winery正迎来一个充满活力的夏天。酿酒师Jay Briggs和首席摄影记者Jeremy Erickson带我们走进本周的Brewvine活动，与惠特尼·阿曼（Whitney Amann）共同探索他们对霞多丽葡萄酒新一轮热潮。
“我们种植了接近两英亩多的霞多丽，使我们的霞多丽产量增加了一倍，我们生产两种风格。一种是无木质发酵风格，这个风格现在非常流行，采用不锈钢发酵，没有橡木桶，没有黄油味，只有简单的水果和清爽的清脆，这是一个非常出色的坚果香型。”Jay Briggs介绍道。
45 North与Coopers紧密合作，以磨练并确保他们2020年霞多丽葡萄酒在橡木桶中的成熟，而不是被橡木桶所压倒。对于那些倾向于遵循“ABC”或“除了霞多丽以外任何东西”的理念的人来说，一次品尝可能会让他们改变心意。“每当有人品尝到它时，他们都会说同样的话，我很久没有喜欢过霞多丽了，或许我通常不喝，但我喜欢这个，所以那里肯定有一种风格，”Jay笑着说，“如果他们不喜欢橡木味和黄油味，那么转向不需要或裸露就好，但是我一定会鼓励他们尝试来自该地区的霞多丽，它是一种完全不同于西海岸动物。”
为了应对炎热夏日，45 North提供了一系列选择，从清凉冰镇饮品到葡萄酒汽水，以及丰富而精选的地中海菜单供您挑选。此外，他们还准备了音乐节目和各种活动，让您的夏日变得更加完美。
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