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五大红酒王者富丽酒庄之旅Chateau Fourcas Dupre

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在波尔多的上梅多克产区,圣朱利安西南方的里斯特哈克村庄内,矗立着一座历史悠久的酒庄——富丽酒庄(Chateau Fourcas Dupre)。这座酒庄由帕特里斯·佩奇(Patrice Pages)家族继承,并以其卓越的酿造技艺和对传统精神的坚守而闻名。每年,这家酒庄会生产大约240,000瓶葡萄酒,其中主要依赖于梅洛(Merlot)葡萄品种。

富丽酒庄曾经被称为罗列(Roullet)酒庄,直到1843年,当时波尔多法院的一位上诉代理人让·安东尼·巴普蒂斯特·杜普雷(Jean-Antoine Baptiste Dupre)购买了该地产并将其更名为今天所知的名字。在1970年,一位名叫盖伊·佩吉(Guy Pages)的商人接管了这片土地,他进行了一系列的大规模翻新,以确保这一古老品牌能持续发扬光大。随后,在1985年,他儿子帕特里斯继任,并继续维护这一家族传统,同时致力于不断提升产品质量。

这片位于法国波尔多地区的地产共有46公顷,其中44%用于栽培梅洛、44%用于赤霞珠、10%用于品丽珠以及2%用于味而多。这片葡萄园中平均树龄达到了25岁,每当成熟时,都会通过手工采摘来收获最优质的果实。为了确保最佳结果,这些葡萄经过筛选和破皮处理,然后采用手工酿造方法制成精美无瑕的地道红葡萄酒。

在生命周期结束后的12个月中,这些宝贵液体被放入33%新的法国橡木桶中加持,使得口感更加丰富和复杂。此后,它们便被装入瓶内,为爱好者提供一种深邃与独特的品鉴体验。目前,富丽酒庄总共生产两款著名品牌:Bellevuede Froucas Dupre干红葡萄酒,每年的平均产量达到22万瓶,为全球红色佳肴盛宴增添了一抹亮眼色彩。

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