对里奥哈的白葡萄酒和桃红葡萄酒有何期待？
里奥哈是酿酒历史悠久的地区，数百年来一直是世界级葡萄酒生产中心。可以毫不夸张地说，这里的酿酒师们是全球最杰出的，他们深谙高品质葡萄酒的秘密与技艺。在众多优质产区中，虽然白葡萄酒和桃红葡萄酒的产量相较于红色之类可能要少一些，但它们同样多元化且以该地区闻名遐迩的精湛技艺和热情投入而成。
在这里，白葡萄酒占据了总产量中的微小一部分，大约为 10%，仅仅是在数千公顷土地上种植着各种各样的白色品种。其中，Viura 品种尤其受到青睐，因为它不仅被广泛种植，而且还成为该区域必须含有至少 51% 的必备元素之一。这并不奇怪，因为这种独特的品种因其极富功能性而受欢迎，它既能耐受长时间陈酿，也能保持年轻时新鲜活力。通常情况下，这里的白葡萄酒都是纯维乌拉制成，但也经常会加入其他本地品种，如 Malvasia、Garnacha Blanca、Tempranillo Blanca、Maturana Blanca 和 Turruntés。此外，近期，还增加了霞多丽、长相思以及维德霍等国际知名品种，使得可选范围更加丰富。
DO（原产地认证）体系允许使用这五大本土品种中的任何一种，而现在，更是将这些传统品种与现代技术结合起来，为消费者提供更为丰富多彩的地理标志认证产品。但无论如何，无论选择哪一种，都能体验到里奥哈这一片古老而神秘土地所独有的风味和文化，是一次沉浸式旅行对于每一位追求美好生活的人来说绝对值得。
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