在北上至杜布罗夫尼克方向的岛屿上，可以一望而知直入亚得里亚海的陡峭葡萄园，令人惊叹不已。尽管它仅约40英里长，但你可以在几个小时内驾车穿梭于此，但这将破坏了探索葡萄酒之乡的旅行目的。相反，你可能会开始怀疑为什么当地盛产的红葡萄品种Plavac Mali并未出现在更多酒单中。在靠近半岛底部的小镇Mali Ston，有一家名为Bota Šare的餐厅，在古老拱形石头天花板下用餐体验。你会发现以克罗地亚人为主导的酒单偏向当地酿造商，而菜单则以牡蛎和新鲜海鲜为特色，采用经典当地食谱烹饪。
Vinarija Miloš是由酿酒师Frano Miloš创立，以其Stagnum著称，这是一款完全由Plavac Mali酿造的红葡萄酒，被誉为克罗地亚第一款受欢迎的葡萄酒品尝之旅包括参观有机葡萄园以及装满匈牙利橡木桶的地窖。而Saints Hills Winery则由业主Ernest和Ivana Tolj经营，他们熟练地将一座古老乡村住宅改造成现代化场所，并附设宾馆及以当地农产品特色的餐厅。法国顾问米歇尔·罗兰负责监督酿造过程。在半岛西北端的小镇Orebić，Korta Katarina 酒厂提供三种预订品尝葡萄酒选项，其中所有选项都包括餐点。一座经过精心改造的大型海滨别墅作为酒店，还可租赁一艘201英尺豪华游艇进行探险。
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