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马蒙德法定产区法国的葡萄酒之子以其优雅的风度和醇厚的味道在世界上赢得了顶级产区的地位

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马蒙德法定产区(Cotes du Marmandais),自罗马时期便开始了其葡萄酒的传奇,作为法国西南产区的一部分,它以波尔多为榜样,在那里红、白、桃红葡萄酒并行不悖。这里的气候虽与波尔多相似,但略显干燥和炎热,这使得它孕育出深色且耐久的红酒,完美配搭野味或松露烹饪的豪华菜肴。

位于波尔多西南部,纪隆德河畔,这片被沙砾覆盖的地理曾见证过八十年的风霜。由198家酒庄联合组成,共有1263公顷葡萄种植面积,该区土壤是碎石和石灰质粘土混合而成,而气候则是受大西洋影响的大陆性海洋气候,夏日酷热如印度秋季温和充阳光冬春凉爽湿润,是葡萄生长最适宜的天地。

经过历经古典与现代设计精心打磨后的马蒙德产区,其葡萄酒已在美国、日本、香港、澳大利亚、英国等三十余个国家赢得了市场。此外,法国西南地区内遍布着十个县份,每一个都拥有独特风格和特色,不断超越着传统保护主义对它们产生的情感束缚。

尽管如此,即使现在这些地方仍然难以摆脱“便宜小波尔多”的误解,但事实上,它们所生产出的许多葡萄酒却蕴含着浓郁的地方文化,其中众多本土品种更像是置身于一个巨大的植物园中探索。除了美酒之外,这里也是著名鹅肝酱和松露以及鸭肉鹅肉佳肴之乡,那里的菜肴油香浓郁,与其伴侣般完美融合,为品鉴者带来了一场关于味觉与情感的双重盛宴。

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