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画男生侧脸帅气4年一遇的世界葡萄酒大师Mark Pygott兴趣点燃他的梦想之旅

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在成都落幕的第11届G100超级葡萄酒评选赛,笔者作为WBO特约记者陈勋,有幸与大师评委会主席Mark Pygott进行了深入交流。Mark以其独到的理解和对葡萄酒的全方位掌握,成为新晋的世界葡萄酒大师。

问及他对这次比赛的看法,Mark赞扬了比赛规模和组织水平:“数量上堪比一个盛大的权威赛事,每一款酒都经过精心分类和对比。”同时,他也表达了对评委团成员多样性的欣赏,“包括国际知名评委和中国各地专家,他们三天内紧凑而慎重地进行反复评比。”

谈及自己快速获得MW头衔的经历,Mark认为兴趣是最好的老师:“持之以恒,就会得到自己想要的结果。”他从2002年开始进入葡萄酒行业,一路走来,从酿酒师到贸易人,再到教育工作者,最终实现了自己的梦想。

关于中国市场,Mark表示自己虽然英国国籍,但定居于中国,并且注册为中国地址。他频繁访问北京、上海以及香港,对中国市场发展感到惊喜:“虽然各地差异巨大,但都是在快速发展中。”

对于本土生产的葡萄酒,尽管个人品尝经验有限,但Mark观察到了中国葡萄酒庄不断探索变化:“可能正在从尝试迈向经典,比如波尔多、纳帕谷已经形成固定印象。”他希望看到更多经典风格逐渐浮现。

目前主要从事WSET(全球著名葡萄酒教育体系)教育工作,以及为企业客户提供咨询服务。关于是否兼容两种职业,他坚信:“没有冲突,只要保持中立性,不以己库存马首是瞻。”

最后,在感谢采访机会后,Mark期待未来能常来成都,与我们一起品鉴国产佳酿。

标签: 红酒知识