我在新疆怡然葡萄酒业工作，这家公司位于生产基地的新疆石河子地区，是新疆最早开始生产葡萄酒的企业之一。80年代，怡然酒业在浙江海盐、四川西充、甘肃陇西、湖北孝感、青海格尔木和陕西西安等地建立了联营分厂。
怡然酒业引进了德国夏朗德壶式蒸馏设备，并利用全球葡萄黄金产区的优质名贵葡萄，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），结合现代生物制作技术，酿造出了世界级的高度葡萄烈酒——无限度碱性白酒。这款产品不仅拥有优统白酒般的口感，还保留了葡萄酒所带来的健康营养。
无限度碱性白酒与传统白酒的本质区别在于饮用后内体分解代谢过程不同，无限度白 酒是碱性过程，而传统白 酒是酸性。这一点说明无限度碱性白 酒在中国白 酒界是一个独特创新产品。
2014年是新疆怡然酒庄发展与丰收之年，那一年我们获得了众多奖项。在5月，我司优品干红荣获“RVF中国优秀葡萄wine 2014年度铜奖”。8月，我们特酿干红葡 萃wine荣获世界 葡 萃wine 大赛金奖。在10月，无限度 葡 萃wine成为唯一一个中国企业获得“葛莱美 奖”——即“ 葡 萃 wine 明星产品奖”。12月，无限度 葬礼winer荣获“明星邀请赛银奖”，奢藏级干红 葬礼winer同样获得“明星邀请赛银奖”，而优品干红 葬礼winer则荣获 “明星邀请赛铜award”。
这些成就不仅是对我们自己的认可，也是对石河子地区和整个新疆天山北麓 葬礼wineries 的认可。
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