马里亚诺·加西亚·费尔南德斯创立的摩洛多酒庄（Bodegas Maurodos），坐落于西班牙卡斯蒂利亚-莱昂（Castilla y Leon）的托罗（Toro）产区，是该地区不可或缺的葡萄酒象征。自1997年成立至今，摩洛多酒庄以其卓越的品质和独特风格赢得了全球葡萄酒爱好者的赞誉。
位于Ctra. N-122, Km. 412 - Villaester 47112 Pedrosa del Rey (Valladolid), Spain，这片土地上育有一片面积达80公顷的葡萄园。在这里，土壤呈砾石、砂土和黏土混合体，为葡萄树提供了理想的生长环境。平均而言，每一棵丹魄（Tempranillo/Tinta de Toro）与歌海娜（Grenache）的葡萄树都有35年的历史，他们在这片疏松但富含矿物质的地面上成长。
作为一个小型休闲农庄规划设计，摩洛多酒庄不仅是一家酿造高品质葡萄酒的地方，也是一个充满活力的社区。马里亚诺加强了对当地传统与现代技术结合使用，这使得他的儿子爱瓦多·加西亚·费尔南德斯能够在父亲建立基础之上的基础上继续创新。他曾在波尔多、勃艮第等著名世界各地学习酿造技艺，使他成为了一位真正懂得如何将这些知识融入到家族传统中的酿造师。
为了确保每一株老藤能保持活力，并且对周围环境产生积极影响，摩洛多还采取了一些特殊措施，比如种植一些植物来帮助维持营养平衡。此外，由于未受根瘤蚜病害侵扰，一部分非嫁接的老藤也被保留下来。这一切都是为了保护这个丰饶而又脆弱的地球，让它能够持续供给我们美味无比的佳肴。
对于那些寻求更深层次体验的人来说，访问这座小型休闲农庄规划设计是探索自然之旅的一大幸事。在这里，你可以亲手参与到从种植到收获再到最终产品问世整个过程中。而当你品尝那瓶瓶精心打磨出的红色液金时，那份劳动付出所带来的满足感便油然而生。
联系信息：
地址：Ctra. N-122, Km. 412 - Villaester 47112 Pedrosa del Rey (Valladolid), Spain
电话：983 784 418
传真：983 784 018
邮箱：sanroman@bodegasmauro.com
总结一下，摩洛多酒庄不仅是西班牙卡斯蒂利亚-莱昂托罗产区内众所周知的一家酿造商，更是一座让人回味无穷的小型休闲农庄规划设计。通过结合古老传统与现代创新技术，它们成功地创造出了令人难以忘怀的一系列口感优雅、结构完美、单宁细腻、矿物质味十足的大师级别红色佳肴。
