在新西兰霍克斯湾的山丘上,摩纳园酒庄以其家族式的精致品质赢得了葡萄酒爱好者的赞誉。这个品牌自2000年成立以来,由丹·巴克和凯利·巴克夫妇共同经营,他们不仅致力于生产高品质的葡萄酒,还提供专业咨询服务给当地其他葡萄园和酿酒厂。丹·巴克作为首席酿酒师,他对新西兰葡萄酒行业有着18年的深厚经验,并因其“重自然、低干预”的酿造理念而闻名。他曾获得“新西兰2002年度青年酿酒师”亚军,并在2003年荣获该奖项。
詹姆斯·威尔基是另一位值得称道的酿造大师,他于2005年加入摩纳园并与丹合作,共同创造出许多令人瞩目的佳釀,其中尤以维欧尼(Viognier)为代表。在詹姆斯的努力下,2010年,该款维欧尼葡萄酒获得了醇鉴世界葡萄酒大奖赛(Decanter World Wine Awards)的“最佳维欧尼”殊荣。
为了确保出品质量卓越的葡萄酒,摩纳园严格挑选来自吉布利特砾石区和达特穆尔河谷地区优质果实。采摘采用手工方式,以保证每一粒都能达到最完美状态,然后运用先进技术进行精细处理,最终打磨出能够体现新西兰风土特色的顶级佳釀。
联系信息如下:地址530 Puketapu Road, Taradale, Hawkes Bay, New Zealand;电话06 844 8269;传真06 8440923;电子邮件sales@moanapark.co.nz。