在新西兰霍克斯湾的山丘上，摩纳园酒庄以其家族式的精致品质赢得了葡萄酒爱好者的赞誉。这个品牌自2000年成立至今，由丹·巴克和凯利·巴克共同经营，他们不仅致力于生产高质量的葡萄酒，还提供专业咨询服务给当地其他葡萄园和酿酒厂。
丹·巴克作为首席酿酒师，他拥有18年的新西兰葡萄酒行业经验，并曾获得“新西兰2002年度青年酿酒师”亚军荣誉。此后，他继续追求卓越，在2003年被评为最佳青年酿酒师。他坚持自然、低干预的酿造哲学，确保每一瓶摩纳园出品的葡萄酒都能体现出最纯粹的风味。
詹姆斯·威尔基是另一位值得称道的技术大师，他与丹同样毕业于东部理工学院，并在2005年加入摩纳园。在他的努力下，2010年，一款维欧尼红酒荣获国际著名醇鉴世界葡萄酒大奖赛“最佳维欧尼”的殊荣，这凸显了他对这类品种深厚的情感和细腻技艺。
为了打造优质产品，摩纳园注重选择来自吉布利特砾石区及达特穆尔河谷等知名产区的人手采摘成熟优质果实。他们运用先进技术，不断探索如何更好地展现新西兰独有的风土特色。随着时间推移，这个小型但有才华的小家族式精品 酒庄，如今已成为全球众多品鉴者心中的宝贵发现之一。
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