康斯坦提亚产地的斯丁堡酒庄，每年生产40,000箱葡萄酒，主要以优质的长相思（Sauvignon Blanc）为代表，同时也种植赛美蓉（Semillon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和西拉（Shiraz）等其他品种。覆盖面积达62公顷，这一南非著名酒庄，以其先进技术和多次获得奖项的葡萄酒闻名。自1688年由Catharina Michelse租用至今，斯丁堡已有超过300年的历史，历经多位主人管理，其在1990年被Johannesburg Consolidated Investments收购并扩大业务，2005年又被Graham Beck接手。
这片土地拥有适宜的气候条件：温暖但不酷热、充足光照及恰当降水，以及丰富多样的土壤类型，为不同品种的葡萄提供了理想生长环境。其中白葡萄占60%，尤其是长相思与赛美蓉，它们共同创造了许多杰出的作品。而红葡萄则以梅洛、品丽珠和西拉为主色调。
斯丁堡酒庄不仅是一家传统企业，也是一家现代化公司。在最鼎盛时期，它每年的产量可达到70,000箱，其中包括如Steenberg Brut 1682 Chardonnay 2012 和Steenberg Magna Carta 2010这样的高端产品。此外，还有Steenberg Catharina Red 2009 和Steenberg Brut 1682 Pinot Noir MCC 2009等佳酿供您选择。如果你想了解更多关于这家传奇般存在已久而又不断创新的一家南非古老酒庄，可以联系+27-21-713-2211或通过电子邮件ohn@steenbrg.co.za进行咨询。
标签：
红酒知识
