在新西兰霍克斯湾的葡萄酒产区，摩纳园酒庄以其家族式的精致和高品质而闻名。这座小型精品酒庄自2000年成立以来，就一直由丹·巴克（Dan Barker）和凯利·巴克（Kaylea Barker）夫妇经营。他们不仅致力于生产优质的葡萄酒，还提供专业咨询服务给当地其他葡萄园和酿酒厂。
作为首席酿酒师，丹·巴克拥有18年的工作经验，在霍克斯湾的许多知名酒庄担任过职务。他曾获得“新西兰2002年度青年酿酒师亚军”称号，并在2003年赢得了该荣誉。在他的指导下，摩纳园 酒庄坚持自然、低干预的酿造理念，以此创造出多次获奖的葡萄酒。
詹姆斯·威尔基（James Wilkie），另一位重要的人才，是从东部理工学院（Eastern Institute of Technology）的葡萄酒科学专业毕业。他加入摩纳园 酒庄时，就立即展现出了卓越的手艺。特别是在2010年，他所创建维欧尼（Viognier）葡萄wine获得了Decanter World Wine Awards的大奖，这是对他技艺高超的一次认可。
为了确保最终产品质量上的卓越性，摩纳园 酒庄非常注重对土地资源的管理与维护。他们从吉布利特砾石区(Gimblett Gravels)和达特穆尔河谷(Dartmoor Valley)等优质地区挑选最佳品种的果实，然后采取手动摘果来保证每一颗果实都能达到最高标准。此外，他们还运用先进技术进行精心处理，从而将新西兰独有的风土文化完美地融入到每一瓶子里。
通过不断努力，不断探索并创新，一直以来，都有一个共同目标：让世界上所有味觉敏感的人都能体验到这片土地独有的风味。
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