在新西兰霍克斯湾的葡萄酒产区，摩纳园酒庄以其家族式的精致和小型规模赢得了众多葡萄酒爱好者的喜爱。自2000年成立至今，由丹·巴克和凯利·巴克共同掌舵，这个品牌已经走过了近二十年的时间。在这段时间里，丹·巴克不仅致力于酿造出令人瞩目的葡萄酒，还积极为当地其他葡萄园提供专业咨询服务。
作为首席酿酒师，丹·巴克对新西兰葡萄酒行业有着18年的深厚经验。他曾在多家著名的霍克斯湾产区内的优质酒庄工作，并因其卓越表现获得“新西兰2002年度青年酿酒师亚军”的荣誉。此后，他继续努力，不断提升自己的技能，最终在2003年成为“新西兰最佳青年酿酒师”。
摩纳园酒庄注重自然和低干预，是因为这样才能保留最原始、最独特的品质。他们从未放弃过追求卓越的信念，而这一理念正是他们成功之关键所在。
除了丹·巴克外，詹姆斯·威尔基也是一个值得称道的人物。他与丹一起毕业于东部理工学院（Eastern Institute of Technology）的葡萄酒科学专业，并迅速成为了一个杰出的酿造者。詹姆斯特别钟情于维欧尼（Viognier）这个品种，在他的努力下，一款由他主导制作的维欧尼葡萄酒不仅入围了醇鉴世界大奖赛，还荣获了“最佳维欧尼”的殊荣。
对于每一位真正理解优质与差异的人来说，我们都知道，从优秀到卓越，再到传奇，每一步都是建立在地土上的劳动成果。而摩纳园通过精心挑选来自吉布利特砾石区及达特穆尔河谷的地肥佳地来确保它们能够生产出这样的作品。这一切都基于对细节执着追求，以及对完美无瑕品质永远保持渴望的心态。
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