在新西兰霍克斯湾的葡萄酒产区，摩纳园酒庄以其家族式的精致和高品质而闻名。这座小型精品酒庄自2000年成立以来，就一直由丹·巴克（Dan Barker）和凯利·巴克（Kaylea Barker）夫妇经营。他们不仅致力于生产优质的葡萄酒，还提供专业咨询服务给当地其他葡萄园和酿酒厂。
作为首席酿酒师，丹·巴克拥有18年的工作经验，在霍克斯湾的许多知名酒庄担任过职务。他曾获得“新西兰2002年度青年酿酒师”亚军，并在2003年荣获该称号。在他的指导下，摩纳园 酒庄坚持自然与低干预的酿造理念，这一哲学正是他们赢得国内外多个奖项所必需的一部分。
詹姆斯·威尔基（James Wilkie），另一位经验丰富的酿造师，也是从东部理工学院毕业的人物，他于2005年加入了摩纳园团队。詹姆斯特别擅长处理维欧尼（Viognier）这种葡萄品种，其2010年的作品之一被授予“最佳维欧尼”的荣誉。
为了确保每一瓶出色的葡萄酒，摩纳园依赖于来自吉布利特砾石区及达特穆尔河谷产区的优质果实。通过手工采摘并运用先进技术，他们创造出了能够体现新西兰风土文化的小众佳釀。随着时间的推移，这家家族企业继续保持其对质量卓越产品追求，不断提升自己的标准，为全球爱好者提供独特且令人难忘的地中海风情美食体验。
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