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今天蚂蚁庄园小课堂的答案是斑马酒庄揭秘佳酿之道

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在俄勒冈州的沃土上,斑马酒庄以其卓越的品质和深厚的传统赢得了全球葡萄酒爱好者的尊敬。该酒庄位于美国西北部著名的瓦拉瓦拉山谷,是一个家族酿酒企业,其创始人塞舌尔·泽尔巴和玛丽莲·泽尔巴最初是一位成功苗圃主人的身份,他们通过种植高质量花果植物为孩子们提供暑假工作机会。随着时间的推移,他们转而开设了红苹果葡萄园,这标志着斑马酒庄诞生的开始。

今天,斑马酒庄已成为一家获得多项认证的大型葡萄园之一,其中包括低输入葡萄栽培与酿造协会(Low Input Viticulture and Enology)和国际生物学防治组织(IOBC)的成员资格。这座位于美丽乡间的小巧产区内,有三个独立的葡萄园:琼•柯克布恩牧场、父亲葡萄园,以及作为起点的地标性红苹果葡萄园。

每个单独的地理位置都有其独特之处,反映出当地小气候和土壤条件。父亲葡萄园仅限生产5,000箱,每年对这些珍贵果实进行精心管理;红苹果以其多岩石洪滩地形闻名,而琼•柯克布恩牧场则是最广阔的一片,以高海拔1,100-1,300英尺著称。

斑马酒庄拥有的众多优质品种中,不乏国际知名如赤霞珠、品丽珠、霞多丽以及赛美蓉等,它们共同融入这片肥沃土地所酿造出的复杂风味。在陈酿过程中,橡木桶来自美国及法国,为每一种口感各异的佳釀增添了一份独特香气。

自2002年首款产品问世至今,斑马酒庄不断致力于打造那些令人难忘、既柔滑又醇厚的情感体验。从哥伦比亚山谷“Wild Z”到瓦拉瓦拉山谷仙粉黛,每一瓶都是对健康生活方式贡献的一份力量。而在全球范围内展现出来的是不仅商业上的成功,更是无数奖项与荣誉——证明了这种追求卓越精神所带来的成就。

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