在新西兰霍克斯湾的葡萄酒产区，摩纳园酒庄以其家族式的精致和高品质而闻名。这座小型精品酒庄自2000年成立以来，就由丹·巴克和凯利·巴克共同经营。他们不仅致力于生产卓越的葡萄酒，还提供专业咨询服务给当地其他葡萄园和酿酒厂。
丹·巴克作为首席酿酒师，他在新西兰葡萄酒行业工作了18年，并且曾获得“新西兰2002年度青年酿酒师”亚军称号。在他手中，自然是最重要的一课。他坚信减少人工干预，可以让葡萄保持更多的天然属性，从而打造出高品质的葡萄酒。这种重自然、低干预的酿造哲学正是摩纳园能够生产多个奖项得主佳釀的关键。
詹姆斯·威尔基也是一个值得一提的人物，他于2005年加入摩纳园，并与丹合作共创出了许多令人瞩目的佳釀。詹姆斯特别喜欢维欧尼（Viognier）这一品种，其2010年的维欧尼佳釀甚至荣获了醇鉴世界大奖赛“最佳维欧尼”的殊荣。
为了确保每一瓶都能满足最高标准，摩纳园选择了吉布利特砾石区和达特穆尔河谷这两个知名产区，这里的土壤类型各异，但都适合生长优质的葡萄树。采摘时，他们也非常精细，每一颗成熟且优质的地橘果都是经过挑选出来用于制作更好的产品。
从销售到酿造，再到研究创新，丹与他的团队始终以对质量无比追求的心态去做事。这份热情和对传统方法深刻理解，使得摩纳园成为那个地区不可忽视的一个名字，无论是在国内还是国际舞台上，都有着自己的位置。而这个故事，就是关于一个家庭如何用爱心栽培土地，用智慧挖掘其潜力，最终让世界见证他们所创作出的美好东西。
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