敦煌葡萄酒,我的故事始于1989年,当时我是一家集种植、加工、销售、旅游和餐饮为一体的综合企业。我的葡萄园辽阔,覆盖了6,000多亩土地,而现代化的酒厂则是公司的骄傲,它拥有5,000吨的贮酒能力,每年生产量也达到5,000吨。
我位于甘肃敦煌市,那里被誉为世界文化艺术宝库。我有一个以莫高窟命名的品牌,“莫高窟”牌葡萄酒,是公司最得意的产品之一。这里自古以来就有着悠久的葡萄栽种历史和酿酒传统,我所处的地理位置天空湛蓝,昼夜温差大,土质为沙土透气良好,这一切都成为了我酿造优质葡萄酒的一个绝佳环境。
为了打造出独特风味,我引进了国际著名品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)以及霞多丽(Chardonnay)等三十余个品种。此外,由于降雨稀少,无病虫害,以及平均含糖230G/L,我产出的葡萄非常适合酿造高档优质红白两款干型葡萄酒。
在过去几年的时间里,我们始终坚持“以人为本,诚信经营,质量第一”的原则,不断推广现代化管理制度,并精心培育产品品牌,使我们的产品具有较强竞争力。在近年来,我们不仅被评定为“重合同守信用单位”和AA级信用企业,还荣获了“海峡两岸优质产品奖”。
我们采用公司+基地模式进行运作,同时还在基地区域辐射带动了一万亩以上面积。我们的自建基地占地700亩,以赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑皮诺与法国蓝等优良品种进行定植。此外,我们既继承传统工艺,又引进了现代设备,并采用先进工艺特聘专家指导,为酿造出色的干红葡萄酒奠定基础。