教堂山葡萄庄园，位于澳大利亚维多利亚州的上高宝产区，是一座以其精致品质著称的葡萄酒酿造工坊。自1995年由罗莎与阿瑞纳夫妇创立至今，这里不仅是他们共同梦想的结晶，也是对传统与创新完美融合的见证。
在这片充满活力的土地上，最初种植了1.2公顷梅洛和0.8公顷霞多丽，随后又增加了2.5公顷赤霞珠和0.5公顷品丽珠。这片葡萄园如同一幅画卷，每一株树木都被精心栽培，以便它们能够在朝北斜坡上吸收足够的阳光。为了确保每一个果实都能发挥出最佳风味，教堂山葡萄庄园采用VSP垂直定位架构系统进行管理，不仅如此，他们还坚持自然农法，不使用化学试剂，从而保护了土壤和环境。
每当秋季到来时，当地居民都会期待那份从这些成熟果实中汩汩流出的液体——纯粹无瑕的地道红酒。在酿造过程中，无论是白酒还是红酒，都会被置入法国橡木桶或现代化设备中进行发酵、熟化。这里的人们将自己的技艺传递给下一代，同时也为世界各地寻找着那份独特风味的人提供珍贵礼物。
教堂山葡萄庄园深受业内人士和消费者的青睐，被评为詹姆士·韩礼德澳大利亚葡萄酒指南五星级推荐。在这里，你可以找到那些获得95分乃至94分好评的佳酿，如2012年的赤霞珠-梅洛混酿红酒，以及2010年的赤霞珠单曲体现。但除了这些荣誉之外，最值得我们记住的是，这里的每一瓶都是爱与汗水浇灌生长出来的一份馈赠。
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