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中世纪贵族庄园布局的文多瑞酒庄反复承载着古老的故事与香醇的味道

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在澳大利亚的新南威尔士州考兰地区,文多瑞酒庄以其中世纪贵族庄园布局而闻名。酒庄由大卫·奥亚和威兹·奥亚于1996年创建,是当地首家葡萄酒产区。它起源于一座农场,最初种植谷物,但自20世纪80年代起转型为葡萄种植,并逐渐发展成为一个现代化的葡萄酒生产基地。

文多瑞酒庄位于山坡上,为优化空气流通和水分排放,将葡萄树按南北方向成行种植,并采用科学管理方法,如斯科特·亨利和斯马特·戴森等方法来提高光照效率,同时减少人工干预,避免使用农药。

此外,文多瑞还致力于自然环境保护,在2008年在周围开辟了100,000平方米的再生项目,以增加生物多样性并吸收碳排放。这片土地上种下了5,000棵本土植物和灌木,对提升环境质量产生积极影响。

目前,该酿厂提供各种品种的葡萄酒,其中包括霞多丽、华帝露、长相思、赛美蓉、西拉、梅洛、味而多、丹魄、小丽珠与桑娇维塞等。此外,他们也推出了有机认证的产品系列,如家庭珍藏系列(Family Reserve)、家猪系列(Pig In The House)及磨坊系列(The Mill Range)。这些产品获得了不错的评价,并在国内外赢得奖项。

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