敦煌葡萄酒，作为甘肃敦煌葡萄酒业有限责任公司的标志性产品，其产地是位于中国西北部的甘肃省敦煌市。该公司自1989年成立以来，一直致力于葡萄种植、加工、销售以及旅游和餐饮服务，是一家集多元功能于一体的综合企业。公司拥有6,000亩葡萄园，现代化的酿酒厂具备5,000吨贮酒能力，每年生产量达5,000吨。
在这里，即使天空湛蓝，昼夜温差大，但沙土透气良好，水源则来自与著名莫高窟同为来源的月牙泉，为优质葡萄酒提供了理想条件。此外，还引进了三十多种国际知名品种，如赤霞珠、梅洛、黑皮诺和霞多丽等，以确保品质。
由于降雨稀少，无病虫害，以及平均含糖量高达230G/L，这里成为了高档优质葡萄酒酿造之佳地。结合良好的生态环境、高品种选择及适宜的地壤条件，最终诞生了一系列独具特色的优质干红系列葡萄酒。
自创建以来，该公司始终坚持以人为本、诚信经营和质量第一的原则，不断推行现代化管理制度，并精心培育品牌，使得其产品具有强劲竞争力。在近年的评选中，被授予“重合同守信用单位”和AA级信用企业称号，同时其敦煌干红系列还获得了“海峡两岸优质产品奖”。
此外，该公司采用的是公司+基地模式，辐射带动基地面积达到1.1万亩，其中包括700亩自建基地定植着赤霞珠、梅洛等优良酿酒品种。此外，在传统工艺基础上，又引入了现代设备和先进工艺，并聘请专家进行指导，为制作出更好的干红葡萄wine打下坚实基础。
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