科学家揭秘：葡萄的起源比我们想象中更古老
在《科学》杂志上发表的一项新研究揭示了葡萄品种的遗传分析结果，显示在西亚和高加索地区大约11000年前同时发生了两个独立的驯化事件。欧洲和亚洲许多古代文明都有饮酒文化，而自酿造技术诞生以来，葡萄藤也深入西方文化。然而，对于葡萄藤的起源，我们知道得并不多。
尽管早期葡萄栽培证据可以追溯到8000年的高加索地区，但直至现在，关于早期葡萄树驯化历史仍是一个谜团。这项新研究采用了来自欧亚及北非2,448个不同品种的基因测序数据，并使用野生祖先V. sylvestris与其被驯化变种V. vinifera样本进行比较，以追溯其进化树和驯化历程。
分析结果显示现代所有变种可能起源于过去40万年生活在欧亚及北非广泛区域内的古老V. sylvestris祖先。在东部，该物种分为两个变体：一个位于高加索地区，另一个位于可描述为近东的地带。在农业革命时期，它们是最早被驯化的事实，比之前认为要早出很多时间。
从这些初创中心开始，其后栽培品种经历了不同的发展过程。“南高加索地区的驯化影响有限且小规模，”华威大学植物学教授罗宾·阿拉比说，“但近东则成为主导”。他没有参与这项研究。
这项发现不仅丰富了解我们的饮食来源，还向我们展示了人类智慧如何改变自然环境以适应新的生活方式。随着对这些原始作物越来越多地探究，我们正逐步揭开人类历史深处的一个神秘面纱。
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