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寒冷的早晨让Nebbiolo葡萄变得格外酷帅成就了Barolo红酒的传奇历史

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在我们踏上一年新旅程的征途前,考虑一下假期似乎有点过早,但别忘了万圣节送礼的重要日子。为了让这项工作不至于太过可怕,我们决定提前为您提供帮助。今天,我们推出“最佳葡萄酒”系列,以指南您的购买之路。本系列将根据我们的综合评论家评分,将不同风格、地区和葡萄品种中的最佳葡萄酒列出,并重点介绍每个类别中的10款杰作。此外,我们还会逐年列出年度十佳葡萄酒清单,以供您寻找灵感购物时参考。

值得一提的是,我们对简单受欢迎程度、价格或价值感兴趣的商品不再满意,而是追求一切最好的东西,因为我们即将迎来一个新的开始,希望能抛开过去的一切。顺便说一句,对于Wine-Searcher整合众多评论家的评分进行调整的事宜:它们采用100分制,从影响力巨大的单一口味,如Robert Parker和Jancis Robinson,再到出版物如Wine Spectator,不同批评家的权重各异。这份总体评价基于贝叶斯方法计算加权平均值,因为并非所有批评家都是平等的。此分数既适用于特定年份,也适用于所有年份。

现在,让我们从Barolo开始,这个令人惊讶地长期未被包括在意大利最好和昂贵葡萄酒名单上的区域。一方面,它可能因为其卓越的地位而显得有些自豪;另一方面,或许它只是默默无闻地存在,期待着某天被人们发现。尽管如此,在超级托斯卡纳(Super Tuscans)与孤独巴巴雷斯斯科(Barbaresco)之间,它仅占据了意大利最受欢迎红酒中两个位置。

然而,其令人印象深刻的使用寿命以及标志性的“焦油与玫瑰”香气,使它成为了收藏者的心头爱。而内比奥洛(Nebbiolo)葡萄的致神菌,以及收获后期发现多雾且凉爽条件下的壮大成长,与巴巴雷斯克诺(Brunello di Montalcino)并驾齐驱,是该地区首批提升为DOCG地位的地方之一。

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