科学家揭秘：葡萄的智慧足迹在11000年前就已印记西亚与高加索
《科学》杂志最新研究指出，全球16个国家的科研团队经过大规模遗传分析，确认了在西亚和高加索地区相继发生两个独立的葡萄驯化事件。这两次驯化活动距今约有11,000年的历史。这些发现为我们了解葡萄栽培起源提供了新的线索。
古代文明中饮酒习俗广泛存在，而酿造技术的发明使得葡萄藤深入人心。然而，对于这颗果实最初被人类采集并种植的情形，我们仍知之甚少。尽管最早的葡萄栽培证据可以追溯到8000年前的高加索地区，但关于早期葡萄树驯化过程一直是个谜。
新一代研究者对来自欧亚及北非2,448种不同品种的大量基因进行了测序。他们选择了V. vinifera及其野生祖先V. sylvestris作为样本，以此来探究现代主要用作食用和酿酒的多数品种来源。大多数现代品种都源自这两者的交叉。
通过比较样本间遗传差异，这些科学家能够重建出一个详细的地理分布图，并推断出这些植物如何从远古时期开始适应不同的环境条件，最终进化成今天所见到的各式各样的品种。在这个过程中，他们发现所有现存变异可能都源自40万年前生活在地球上大部分区域（包括欧亚及北非）的V. sylvestris的一个共同祖先。
东部这一物种分成了两个变体：一个位于高加索地区，另一个则跨越至也可描述为“近东”的广阔地域。在农业发展初期，它们是被最先驯化的一批，比人们之前认为要早得多。这两个中心分别散播出了它们独有的栽培品系，从而展开了一系列不同的进程。
"南高加索地区的驯化影响力有限且局限性很强，”华威大学植物学教授罗宾·阿拉比在同期刊发表文章中提到，“但近东区则主导着早期的大部分葡萄栽培。”他没有参与该项研究。但他的观点却让我们更进一步地理解了这个故事背后的历史纵横路线。
