我所在的酒庄，异形酒庄，位于美国纳帕谷，这里是葡萄酒生产的圣地。我们主要种植的是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），这是一种世界上最受欢迎的红葡萄品种。我们的葡萄树大约有20年历史，这样的年龄使得它们能够产生出极为丰富和深沉的味道。这里的地理条件非常适宜，我们的地壤类型是砂砾土石、冲击岩，这些都对葡萄生长起到了积极作用。
我的地址是ANOMALY VINEYARDS PO BOX 741 ST. HELENA, CA 94574, USA。如果你想了解更多关于我们，可以通过电话707-948-6877与我联系，或通过邮箱seth@anomalyvineyards.com发送邮件给我。
异形酒庄最初是一个小型的农村自建酒窖，在1997年时，我们开始了第一批葡萄采摘。在那之后，我们酿造出的第一批葡萄酒获得了外界认可。这促使我们建立了一座小型酿造厂，从而形成了现在的异形酒庄。
在2002年的收获季节之前，我们的小型酿造厂正式开业。这意味着我们的梦想已经成为现实，那就是创造出独一无二、优质的赤霞珠葡萄酒。
我所在的地方，是玛雅卡玛斯山脉山脚下的硫磺湾附近，紧邻着历史悠久的小镇圣海伦娜。随着时间的推移，我们的手艺也越来越精湛，现在我们拥有多个不同大小和位置的地产，其中包括柯赛特种植园、印第种植园和阿什比种植园。在这里，白天炎热，而晚上则凉爽舒适，这样的气候对于培育高质量葡萄来说非常有利。此外，我使用的是具有良好排水性能的地壤，即砂砾土石和冲积岩，对于赤霞珠这样的品种来说，是一个完美之选。
作为一名坚持有机农业的人，我不仅注重环境保护，还得到加州有机农业机构（CCOF）的认证。我还采用不同的修剪系统，每一种都是为了确保每一颗果实都能达到最佳状态。我还有3个不同的克隆株以及3个不同的砧木，以此来创造各种独特口感。而这些不同组合再次被分成9批，每一批都有一定的特色，然后根据需要进行发酵和熟成，最终制成了各具特色的红色佳肴——我的赤霞珠醇香液体艺术作品。
值得注意的是，我会选择来自不同箍桶匠的手工制作橡木桶，以及从各种橡木中提取出来用于箍桶制造的大理石来储存这些液体艺术作品。每一个橡木桶都会带给其内涵中的味道增加特殊风味，使每一次品尝都变得更加丰富多彩。此刻，你可以从任何角落享受到异形 酒庄 的精致与魅力，它们以自身独有的方式，让人们回忆起那些美好的时光。当你的舌尖触碰到其中的一款，你将立即明白为什么它们如此受欢迎，它们简直像是在嘴巴里跳舞一样，让人难以忘怀。而且，不管你身处何方，只要心中怀念，那份情感就会如同这款伟大的烈性饮料一般，无处不在，无时不刻地存在于你的记忆之中。你是否愿意加入这一行列？
