马里兰州葡萄酒产区:探索美东海岸的葡萄酒秘密
在美国东海岸,南邻弗吉尼亚州,北接宾夕法尼亚州的马里兰州,有一片被称为“美东葡萄酒之乡”的地方。这里气候多变,拥有三个法定种植区——Linganore AVA、Catoctin AVA和Cumberland Valley AVA,大部分酿酒厂分布于后两个区域。这片土地上的葡萄品质因周围水体调节而显著提高,但内陆西侧的高地气候却不适合种植。
17世纪中期,当欧洲移民首次踏足此地时,他们开始寻找适宜种植葡萄的地方,最终在圣玛丽河东岸成功培育了第一批欧洲品种。在80年代,该产区经历了一系列机构和活动的建立,比如马里兰葡萄种植者协会、马里兰酒庄协会以及举办的第一个马里兰葡萄酒节,这些都标志着该地区产业发展的一个转折点。
今天,该产区每年生产约550,000瓶优质葡萄酒,其中大部分来自300多英亩面积的小规模种植园和几个小型酿造厂。主要产品集中在皮埃蒙特高原北部与巴尔的摩西部,以及切萨皮克湾地区周围及德尔马瓦半岛地区。
这里生长着各种各样的品类,如霞多丽、灰皮诺、黑皮诺、赤霞珠等主流品类,也有像巴贝拉、桑娇维赛、维欧尼等温暖地区常见品类,再到白谢瓦尔和香宝馨这两款杂交新星。此外,还有其他几十个不同类型的地面果实,每一种都反映了这个地方独特风土气候所带来的丰富色彩。
如果你对发现这些美味佳肴充满好奇,或许可以尝试一些当地酿造者的作品,一起感受这片土地上独有的风情与文化,同时也享受到那份无可替代的美食盛宴。