在勃艮第的伯恩丘，默尔索产区以其延绵5公里的葡萄园闻名，这里包含了数百个葡萄园，总面积达440公顷。相比邻近的普里尼-蒙哈榭，它更为广阔，并于1937年被评定为法定产区。在勃艮第中，默尔索是最出名的白葡萄酒产区之一，其酒品质与普里尼-蒙哈榭相当，在世界各地知名餐厅都有售卖。
尽管法律允许该地区酿造红葡萄酒，但这里主要生产的是白葡萄酒，占金丘总产量的三分之一。大多数默尔索产区的白葡萄酒呈现金绿色或金丝雀黄色，当它们成熟后会逐渐转变为铜色的颜色。这些酒液清澈透明且光泽夺目。当初次尝试时，它们带有烤杏仁和榛子的味道，并散发出浓郁果香偶尔还会有一点矿物质味道，以及黄油、蜂蜜和柑橘类水果所带来的风味。口感上它们饱满而圆润，同时又清新且丝滑，被认为是新世界霞多丽酿造中的典范。
虽然默尔索没有特级葡萄园，但它以19个一级葡萄园闻名，其中品质完全可以媲美特级园甚至更贵。一级中的三个著名名字是Les Chames-dessus、Les Genevieres和Les Perrieres。这三个高端景点生产出的佳酿品质常常超越特级场所，从而成为争议焦点。此外，该地区还有许多著名但未被封号的一级景点（lieu-dit），即使它们不是一级也能生产出高质量的产品，这些名称通常也会出现在标签上。
其中石头一級園（Les Perrieres）生產的大霞多麗，是全球各大區域爭相效仿的地標性產品。而該園內最貴的大霞多麗，即科奇·杜瑞家族（Coche-Dury）的石頭一級園干白，也曾登上全球十大最貴白蘭地之榜單，其不含稅價格為13176元每瓶。
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